Mercredi 11 novembre 2015, le Roeulx

Diner du club,
au Mulino Bianco

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  Le Roeulx, 11 novembre 2015  

diner du club 2015,
      au Mulino Bianco
 Ristorante


l'apéritif

Apéro et mises en bouche            
           
 

en entrée
Les scampis Mulino
  sauce légère à la tomate, ail, oignons et crème
ou      
Les croquettes au parmesan sur carpaccio de bresaola
ou      
Le gratin d'aubergines violettes à la mozzarella de bufflonne,         
  pistou de basilic et tomate
           

Entremet
Trou normand ou sorbet            
           

le plat
L'escalope à la parmigiana fines tranches de veau gratinées
 aux aubergines, sauce tomate et parmesan reggiano
ou            
Le filet pur boeuf et sa sauce crème aux 3 poivres
ou            
Le suprême de pintadeau aux champignons des bois,
 oignons et dés de pancetta
           

en finale
Dessert et café